本次拍卖总体小跌1.9%，均价2901美元，成交41981吨，拍卖户数为170户，比上次减少5%，成交量上涨7.2%。

↓ 无水奶油下跌4.4%，均价5069美元/吨

↓ 无盐黄油下跌5.9%，均价4016美元/吨

↓ 全脂奶粉下跌1.2%，均价2753美元/吨

↑ 中脂奶粉上涨3.6，均价2522美元/吨；

↓ 脱脂奶粉下跌0.3%，均价1982美元/吨；

↓ 切达奶酪下跌1.2%，均价3468美元/吨；

↑ 酪蛋白上涨3%，均价5552美元/吨

↑ 乳糖上涨0.6%，均价913美元/吨
 
2018年11月-2019年4月发货，新产季全脂奶粉、无水奶油、无盐黄油同比投放继续增长，其它品种略减。但相较于去年同期近20%的增量仍然使得价格下挫。

来源：乳业在线 国际乳业交易平台