本轮拍卖总体大涨4.2%，均价3057美元/吨，成交27909吨，拍卖户数191户，比上一轮参与户数增加14.9%，成交总量方面大降23.5%。主要品种除酪蛋白继续下跌外，全部上涨，其中脱脂和乳糖暴涨，乳脂持续向好，拉动了整体行情。
 
 
分品类涨跌图：
 
↑ 无水奶油上涨3.2%，均价5294美元/吨
↑ 无盐黄油上涨4.6%，均价4262美元/吨
↑ 全脂奶粉上涨3.0%，均价2777美元/吨
中脂奶粉未在此次交易中提供
↑ 脱脂奶粉上涨10.3%，均价2405美元/吨；
↑ 切达奶酪上涨4.2%，均价3504美元/吨；
↓ 酪蛋白下跌1.4%，均价5047美元/吨
↑ 乳糖上涨7.9%，均价1032美元/吨
 
乳业在线盘后综述：
欧美黄油连续7周上涨，价格大幅度领先于大洋洲，是乳脂上涨的主要因素。
大洋洲的各项期货表现较好，乳脂受欧美拉动，全脂粉、脱脂粉受中国和东南亚拉动，均需求旺盛。
国内生奶生产方面，鲜奶的紧缺仍在持续，往年各喷粉大户均迟迟没有动作；全脂奶粉虽然市场存量巨大，但价格仅小幅度下跌，脱脂粉甚至逆势上升，显示了需求的强劲和对后市的看好。
奶粉的强势已成，2月底的市场表现是行情能否持续的关键时间点。