本轮拍卖总体上涨0.4%，均价3490美元/吨；主要产品持续上一轮拍卖趋势，无水奶油小幅攀升，全脂奶粉小幅回调，脱脂奶粉小幅上涨。总成交15375吨，比上次拍卖下跌4.9%；拍卖参与户数上涨15.5%，达179户，总体量跌价稳。

 

        ↑ 无水奶油上涨1.4%，均价6217美元/吨；

        -  无盐黄油不变，均价5486美元/吨；

        ↓ 全脂奶粉下跌0.5%，均价3249美元/吨；

        ↓ 中脂奶粉下跌10.3%，均价3242美元/吨；

        ↑ 脱脂奶粉上涨2.8%，均价2521美元/吨； 

        ↓ 切达奶酪下跌2.4%，均价4217美元/吨；

        ↑ 酪蛋白上涨3.1%，均价6610美元/吨

        ↓ 乳糖下跌2.7%，均价887美元/吨

分品类涨跌示意图：

2018年5月-2019年5月拍卖趋势图：

消息来源：国际乳业交易平台