本轮拍卖总体上涨2.7%,主要产品除酪蛋白外,均实现上涨。本轮拍卖均价3412美元/吨;总成交25000吨,比上轮拍卖增加1.2%;拍卖参与户数174户,与上轮持平。 ↑ 无水奶油上涨1.7%,均价5523美元/吨; ↑ 黄油上涨1.7%,均价4406美元/吨; ↑ 全脂奶粉上涨3.6%,均价3074美元/吨; ↑ 脱脂奶粉上涨3.8%,均价2505美元/吨; ↑ 切达奶酪上涨3.3%,均价3869美元/吨; ↓ 酪蛋白下跌3.4%,均价7044美元/吨